2024年震驚全台的寶林茶室食物中毒案，台北地方法院11月12日上午一審宣判。根據華視與Newtalk新聞報導，法院依過失致死等罪判處黎姓負責人有期徒刑1年10月、胡姓代班廚師8月，周姓主廚與阮姓實習生分別判刑6月、4月、均得易科罰金；王姓店長過失致死部分無罪，過失傷害部分公訴不受理。全案仍可上訴。
案情回顧：33人受害、6人死亡
事件發生在2024年3月，位於台北市信義區遠東百貨A13館地下3樓的寶林茶室分店，多名顧客食用「馳名炒粿條」、「寶林滑蛋河」等粿條餐點後，出現腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。衛生調查確認共33人受害，其中6人因多重器官衰竭死亡、27人受傷，檢驗驗出罕見的邦克列酸毒素。
台北地檢署調查認為，店內人員未依標示冷藏已拆封的粿條，而是放在桌面下方、靠近地面與水溝的層架，部分粿條在室溫下放置超過63小時；另有新舊粿條混裝、重複使用同一個塑膠袋當手套抓取等情形，導致食材遭唐菖蒲柏克氏菌污染並產生毒素。檢方依過失致死、過失傷害及違反食安法起訴5名被告，並對黎姓負責人具體求刑4年以上、胡姓代班廚師求刑4年2月以上。
一審判決重點
- 黎姓負責人：有期徒刑1年10月。
- 胡姓代班廚師：有期徒刑8月。
- 周姓主廚：有期徒刑6月，得易科罰金。
- 阮姓實習生：有期徒刑4月，得易科罰金。
- 王姓店長：過失致死無罪，過失傷害部分公訴不受理。
各方反應
華視報導，當時唯一被搶救回來的重症倖存者親自到庭聽判，庭後表示無法接受判得太輕，希望二審能還受害者公道；報導也指出，民事賠償仍在團體訴訟中。被告方面，黎姓負責人的委任律師對量刑表示沒有意見，但主張粿條中毒素的來源始終未被查明。台北地檢署則表示，將在收到判決書後研議是否上訴。
台北市長蔣萬安12日受訪時表示，他認為法院應該重判，並認為現行食安法刑責不夠高，已與立委溝通修法，家屬與倖存者若有司法上的需要市府會全力支持。另據Newtalk新聞與華視報導，民進黨台北市長參選人沈伯洋日前也曾與倖存者會面，就市府處理本案的疑問交換意見。
接下來要注意什麼
本案為一審判決，檢方與被告都可依法上訴，後續是否進入二審，需觀察各方在收到判決書後的決定。民事賠償的團體訴訟也尚未結束。衛生單位提醒，米食、濕麵等食材拆封後應儲存於低溫環境，並依先進先出原則使用，飲食後若出現嘔吐、腹痛等症狀應儘快就醫。
參考資料
- 華視新聞：寶林茶室醀6死一審今宣判！ 負責人黎仿軒遭判1年10月、代班廚師判8月
- 華視新聞：寶林茶室案6死 負責人黎仿軒一審遭判1年10月
- Newtalk新聞：寶林案6死一審判決出爐！負責人判1年10月、店長無罪
- Newtalk新聞（Yahoo新聞轉載）：寶林茶室負責人判1年10月 蔣萬安認「該重判」：食安法刑責仍不足
※本文由 AI 輔助撰寫，資訊整理自官方公告與各媒體截至台灣時間 11月12日 13:55 的報導。首圖為示意圖（圖／Freepik）。
