記者張錫銘/台中報導
台中市維新醫療集團董事長兼院長許景琦，今年6月19到20日兩天，於西班牙巴塞隆納舉辦的阿茲海默症跟巴金斯症的國際會議上，失智症可以用精神科的療法將以將其量化跟分析，許醫師發現地中海飲食或抗炎性飲食，對於男性或者是非西班牙裔的白人，在失智症改善方面有非常大的效果，尤其可以有效的降低失智症的致死率。
許景琦院長說，地中海料理有助改善阿桑海默症！ 圖/張錫銘攝這份研究報告還公佈到全球知名的愛之海末症預防雜誌上，得到8.5的高分，許院長也將這一份研究報告，直接應用在台中建國園區的好憶日照中心，提供長輩們優質而且健康的養生飲食，這也是全台灣首創的預防阿茲海默症的健康飲食方法。
年長者一定要多吃蔬菜、水果、橄欖油等地中海料理！ 圖/張錫錫銘攝許景琦院長說，地中海飲食可攝取豐富的膳食纖維、維生素、礦物質和抗氧化劑。特別使用橄欖油，適量攝取魚類和海鮮，攝取乳製品（起司、優格等乳製品），並減少紅肉和加工食品的攝取，也可以適量飲用紅酒！
許景琦院長的「阿茲海默症預防之道」獲國際期刊8.5級分的高規格評價！圖/張錫銘攝