【品傳媒娛樂時尚中心總編 & NeoFashionGo & 華人世界時報 應瑋漢】台北信義區的高樓夜色中，「貓將壽司」那日如同被星光與海風同時點亮。十四樓的日料吧檯，一場看似輕盈卻極富象徵性的跨界秀正展開。韓國人氣三人組 — 河智媛、廉世彬、禹洙漢 — 換下鏡頭前的華服，穿上圍裙，化身一日闆娘與店長，帶著「好厝邊 HASUBEEN」的企劃回歸。這是她們繼中職明星賽韓食攤之後，再度以「鄰家藝人」姿態與粉絲相遇，一次用料理傳達誠意的行動。現場推出的「HASUBEEN 海鮮丼組」，由三人與主廚團隊共同策劃。核心概念簡潔：海味要有份量，手藝要見真章。從選魚、切片、到最後一顆鮭魚卵的擺放，她們皆親自參與。河智媛神情專注，刀工俐落，俐落得像在完成一場舞台調度；廉世彬掌握節奏，調光、安排、檢視每個角度，彷彿導演一場味覺與視覺兼容的電影；禹洙漢則專注於每一份細節，對擺盤角度的堅持被師傅笑稱是「完美主義者」。
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主打料理〈華麗綜合海鮮丼〉以九種頂級食材交織成海洋的序曲：鮪魚、青魽、鮭魚、炙燒干貝、甜蝦、鮑魚磯煮、鮭魚卵、花枝與玉子燒。層次繁複，油花與色澤在燈下閃爍，如同大海的律動。搭配〈鹽昆布拌高麗菜沙拉〉與〈鮮魚味噌湯〉，清爽與濃郁交錯成章。行政主廚笑言，三位藝人投入度超乎預期，「有人鑽研漁獲來源，有人試味道，有人設計菜名，像是在面試副主廚。」活動當日，粉絲早早排滿走廊，氣氛猶如冠軍賽開幕。河智媛以熟悉的笑容向現場揮手，親切如舊。她說自己在高中時期曾於烤肉店、三明治店與韓式炸雞店打工，那些歲月讓她學會節奏與溫度的拿捏。她輕描淡寫地說：「我覺得我很會做料理，但是我不做料理。」一句話映照她對生活的態度 – 能幹，但不必逞強。
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廉世彬則自述假日常親自下廚，為家人準備餐食。她笑著回憶曾為父親烘焙餅乾，結果「失敗了，所以爸爸叫我不要再做了」。語氣裡有溫柔，也有一種自嘲的真誠。禹洙漢則顯得務實，他坦言做料理最麻煩的其實是收拾，因此更偏愛外送。三人的個性不同，卻在廚房裡形成一種平衡 – 熱情、細膩與理性恰到好處地交錯。現場有粉絲提到封王遊行的熱烈場景。河智媛回想那日氛圍，「不論是為樂天奪冠而來的球迷，還是特地來看我們的粉絲，都讓人覺得幸福。」她那句「很久沒見到大家，能一起參加真的很開心」在場中回蕩，簡單卻真切。廉世彬雖因行程錯過遊行，仍在結束後趕往終點等待同伴，那份誠意成了另一種參與。
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問及年底節慶安排，三人給出的答案也映照性格。河智媛說自己平常不慶祝生日，但聖誕節是特別的節日，心裡有些期待；廉世彬偏愛與家人團聚的靜謐時光；禹洙漢則笑說自己不喜歡人多的地方，想待在家裡放空。這一場「海味現場」，不只是品牌活動，更像一場真實的生命片段。當河智媛收刀、廉世彬擦手、禹洙漢檢視最後的擺盤，整個空間忽然靜了下來。那份專注的凝神，讓人看到藝人身上另一種氣質 – 在燈光下卸下表演者的角色，只留下對一件事的純粹投入。
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「貓將壽司」自開幕以來，以職人精神與視覺美學聞名，從〈炙燒三重奏握壽司〉到〈北海道牡丹蝦握壽司〉，每道料理都追求極致。窗外是101夜景，內裡是一場匠心與真誠的交流。韓星的光與台灣的技，在此交融成一道跨文化的風景。
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這樣的合作，或許不只是餐桌上的新鮮話題。它像是一場關於態度的示範——明星卸下光環，學著用雙手去理解生活的秩序；廚師則在專業中看見熱情的共鳴。當真誠遇上匠心，語言無需翻譯。
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