品傳媒生活中心／綜合報導
王品集團（2727）10日宣布調整訂位機制，自今年耶誕節起，包括明年元旦、農曆春節、母親節與父親節共五大節日，訂位時間由過去用餐前一個月，提前至用餐前一個半月至兩個月。耶誕與元旦檔期將於11月13日（週五）率先開放，涵蓋18個品牌、全台逾240間門市，旗下王品牛排也同步推出期間限定雙人套餐。
重點摘要：王品將五大節日訂位提前至1.5至2個月前；耶誕、元旦檔期13日開放線上及門市電話預約，2027農曆春節檔期12月4日開放；集團內部統計顯示節日人潮約為平日的2倍。
訂位新制重點
| 檔期 | 開放訂位日 | 說明 |
|---|---|---|
| 耶誕節（12月25日）、明年元旦 | 11月13日 | 18個品牌、逾240店；石二鍋與12mini快煮小火鍋不在首波開放範圍，其餘品牌可線上及門市電話預約 |
| 2027年農曆春節 | 12月4日 | 供消費者提前安排春節家族聚餐 |
資料來源：經濟日報、工商時報。母親節、父親節同樣適用提前預約規定，報導未列出開放日期。
王品表示，依集團內部統計，重要節日檔期用餐人潮約為平日的2倍，消費者在耶誕節、元旦及春節期間，家庭聚餐、朋友聚會與約會需求明顯增加，因此調整訂位機制，讓民眾有更充裕時間安排行程。
牛排與鐵板燒新菜單同步推出
王品牛排即日起推出期間限定的「日本國產F1牛排×北海道干貝佐廣島蠔」雙人套餐，以海陸組合鎖定雙人約會與節慶聚餐客群。阪前鐵板燒則推出秋冬新菜單「火藝之宴」，以酒香火焰、炭火燻烤與日本稻燒技法為特色，餐點包含稻燒和牛、酒焰鮑魚與炭烤龍蝦。
社群抽獎活動
即日起至11月30日，消費者參加「王品瘋美食」官方社群指定任務，有機會抽中價值3,400元的老爺酒店聯合住宿券，共抽出10名得主，住宿地點可在北、中、南指定老爺酒店中選擇。
常見問題 FAQ
王品耶誕節訂位什麼時候開放？
耶誕節與元旦檔期自11月13日開放預約；2027年農曆春節檔期則於12月4日開放。
哪些品牌不在首波開放範圍？
報導指出，石二鍋與12mini快煮小火鍋不在首波開放訂位之列，其餘品牌可透過線上及門市電話預約。
訂位新制適用哪些節日？
適用耶誕節、元旦、農曆春節、母親節與父親節五大節日，訂位時間提前至用餐前一個半月至兩個月。
參考資料
※本文由 AI 輔助撰寫，資訊整理自官方公告與各媒體截至台灣時間 11月10日 17:30 的報導。首圖為示意圖（圖／Freepik）。
