古晉市區轉角

味蕾大作戰!馬來西亞創意美食之都砂拉越古晉市超夯

味蕾大作戰!馬來西亞創意美食之都砂拉越古晉市超夯

古晉市區轉角

生活中心/綜合報導

古晉市區轉角
古晉市區轉角即是風景。圖/馬來西亞觀光局提供

愛吃美食的民眾看過來,下半年旅遊絕對不能錯過號稱創意美食之都的馬來西亞砂拉越古晉市。這個坐落在砂拉越河畔的城市,曾在 2021 年被聯合國教科文組織(UNESCO)選為「創意美食之都」。當地歷史由原住民、華人遷移史及英國殖民時代交織而成,融合多種族文化,連帶影響了當地多元的美食風格及生活習慣。近幾年當地民間企業及官方支持大型音樂活動,因此無論是悠遊在當地市集、尋訪在地小吃、河畔遊船漫步、或是專程飛一趟參加當地的音樂節,都是趟療癒的充電之旅。

古晉道地早餐
一碗哥羅麵搭配咖啡及咖椰吐司,跟著當地人吃早餐。圖/馬來西亞觀光局提供

古晉是一座多元文化融合的城市,當地人口由華人、馬來人、伊班人、比達友人、馬蘭諾人以及印度人等組成。這裡的氛圍祥和,蘊藏著豐富的歷史痕跡。英式殖民建築如城堡點綴在城市中,與華人移民的傳統美食相得益彰。這裡的美食涵蓋了多國料理,包括利用當地香料和食材的原住民料理,讓人垂涎三尺。此外,古晉的飲食價格相當親民,物價彷彿在當地按下停止鍵,讓旅客可以用銅板價盡情享受美食之旅。

印度街的香料店
印度街的香料店,琳琅滿目令人目不暇給。圖/馬來西亞觀光局提供
古晉河岸邊的市鎮
河岸邊的市鎮顏色繽紛可愛。圖/馬來西亞觀光局提供

古晉市區小巧可愛,主要景點皆在步行或是搭車10分鐘的距離內。早上先到當地華人生活縮影的亞答街(Carpenter Street)來一碗叻沙麵或是哥羅麵當早餐,配上「鴉片咖啡」開啟一天的序幕。接著就近到河岸旁的海唇街 (Main Bazaar) 或是印度街 (India Street) 逛街尋寶,想要找當地特色手工藝品的朋友在這裡很難空手而歸。傍晚漫步在綠蔭環繞的河畔,搭上遊輪 (Signature Sunset Cruise) 巡航砂拉越河,夕陽光灑在兩旁著名的地標如砂拉越州立法議會大樓 (New Sarawak State Legislative Assembly Building)、砂拉越州旗、古晉清真寺 (Masjid Bahagian Kuching) 等,彷彿時間停留在此刻。

砂拉越州立法議會
當地地標砂拉越州立法議會大樓在金色夕陽下更顯華麗 。圖/馬來西亞觀光局提供

近年來,古晉成為馬來西亞各種大型音樂節的舉辦地點,吸引了來自世界各地的音樂愛好者。以每年於七月初舉辦的「熱帶雨林世界音樂節」最為知名,今年已邁入第27屆的音樂節,每年都吸引國內外的遊客到此,在熱帶雨林之中與音樂同歡。緊接著九月的「邊境音樂祭 Borderland Music Festival」將邀請連續9年蟬聯百大DJ排行榜前20名的W&W、荷蘭電音天團Yellow Claw、Red Bull Thre3style 世界DJ大賽台灣總冠軍RAYRAY,以及其他來自世界各地的知名DJ連番演出,是為馬來西亞電音界的一大盛事!10月舉辦的「婆羅洲 SONIC 音樂節 BORNEO SONIC MUSIC FESTIVAL 」則將是婆羅洲下半年最大的一場音樂節,過去曾邀請過眾多國際級歌手登台,如少女時代的孝淵、2NE1的CL、BIGBANG的太陽和EXO的Suho等知名K-pop巨星。今年的演出陣容將會更加精彩,讓我們拭目以待!(責任編輯:謝振維)

熱帶雨林世界音樂節
熱帶雨林世界音樂節每晚的音樂會都帶給全場無盡的感動。圖/馬來西亞觀光局提供

活動資訊:

【BORDERLAND 邊緣禁地電子音樂節】
日期: 09月06日 – 09月07日
活動網站:https://www.borderland-asia.com/

【BORNEO SONIC MUSIC FESTIVAL 2024 婆羅洲SONIC音樂節】
日期: 10月11日 – 10月12日
活動網站: https://www.borneosonic.com/

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