記者張錫銘/台北報導
大黑松小倆口總經理邱義榮指出，現場手作不僅是一種銷售方式，更是品牌未來布局的重要起點。該公司第一步由博愛創始店率先示範，第二步將於 1 /15 進駐微風與京站百貨，第三步擴展至 1 /23 信義世貿年貨大街及 1 /31日迪化街年貨大街，第四步則規劃全台百貨專櫃快閃展開，完整呈現袋裝、盒裝、散糖與現場手作四大銷售型態，打造全新伴手禮體驗。
為迎接品牌創立 70 週年，牛軋糖創始品牌「大黑松小倆口」正式啟動，以「新鮮才是王道！」為核心精神，推出全新「現場手作牛軋餅」概念，將部分製作過程搬到消費者眼前，重新定義牛軋糖的價值與體驗。
大黑松小倆口總經理邱義榮強調，新鮮的牛軋糖就是好吃！今年大黑松小倆口的牛軋糖將有幾種新口味上市！圖/張錫銘攝
邱義榮強調，過去牛軋糖多以袋裝、盒裝及散裝為主要形式販售，雖然方便保存與攜帶，卻難以完整呈現產品「新鮮製作」的真正魅力。此次 70 週年，品牌選擇回到初心，從創始店出發，首度導入「現場手作」模式，讓消費者能親眼看見、親口品嚐最新鮮的牛軋餅。
本次發表活動於 1 /14 中午在台北市博愛創始店舉行，現場為消費者示範牛軋餅製作流程，從原料到成品全程公開，讓民眾近距離感受職人手作的溫度與細節。活動現場也開放免費試吃，只要拍照、追蹤並按讚官方社群，即可品嚐剛出爐的牛軋餅。
值得一提的是，大黑松小倆口牛軋餅近年屢獲國內外大獎肯定，包括「2024 台灣百大伴手禮金質獎」、「2024 iTQi 國際絕佳風味獎」以及「2025 亞太十大優質伴手禮金獎」，品質與口感深受專業評審與消費者一致肯定。
延續熱銷蛋黃酥所建立的品牌信任與新鮮承諾，大黑松小倆口總經理邱義榮表示：「誰最新鮮，誰才是贏家。」未來品牌將持續以新鮮、透明與職人精神為核心，讓傳統糕餅在時代轉變中，找到屬於下一個世代的感動。