【理財周刊記者顏瓊真報導】台北遠東香格里拉年度公益活動開跑，自9月1日至10月31日推出「粉紅奇蹟．魔法寶盒公益下午茶」，凡點用下午茶，飯店即提撥銷售淨利之15%捐贈「財團法人台灣癌症臨床研究發展基金會」，以美味支持乳癌防治。
台北遠東香格里拉同時攜手《Marie Claire美麗佳人》第12屆「裙襬澎澎RUN」，提供住宿券與餐券作為賽事優勝好禮，共同為乳癌防治發聲。
台北遠東香格里拉主廚團隊以希望與勇氣為靈感，巧妙將變身鏡、舞動裙擺、璀璨寶石與展翅羽翼等夢幻元素入饌，精心打造8款高顏值粉紅甜鹹點與專屬茶飲，每位1,080+10%元。想輕鬆外帶分享，一樓「The Cake Room」同步推出粉紅隨行盒，備齊5款精緻甜點或3款美味鹹點組合，每份300元起，隨時隨地都能優雅品味。
台北遠東香格里拉廚藝團隊以「凝聚希望與勇氣的粉紅魔法寶盒」為靈感，落實ESG在地採購，嚴選彰化紅心芭樂、屏東洛神花、小農甜菜根與鮮草莓入饌。
主廚歷經數十次配方與溫控微調，用天然原色堆疊出細緻果香，更巧妙結合變身鏡、舞動裙擺、璀璨寶石與展翅羽翼等夢幻造型；一樓「大廳茶軒」也同步推出專屬調飲，以天然果茶交織清透酸甜風味。每一道粉紅美點都是視覺與味覺的療癒饗宴，溫柔提醒忙碌的妳停下腳步好好愛自己，綻放自信耀眼光芒。
把粉紅美味輕鬆帶著走！除了在「大廳茶軒」優雅內用，一樓人氣精品甜點店「The Cake Room」特別將下午茶化身隨行寶盒。想到戶外野餐或在家享用精緻甜點，可選擇集結五款粉紅茶點的「粉紅魔法．甜點寶盒」，每套620元；偏愛鹹點則推薦匯聚三款可口點心的「粉紅星光．輕食小盒」，每套300元。兩款組合均隨盒附贈特選咖啡或茶飲，隨時隨地優雅品味，悠閒享受秋日時光。
堅持零人工色素，主廚以食材純天然原色打造五款夢幻甜點。花朵變身鏡造型的「粉紅花鏡」，以甜菜根覆盆子塔皮包覆法式布丁與鮮草莓果凍，溫柔提醒關愛自我；裙擺造型的「勇氣樂章」以椰子杏仁蛋糕襯托紅心芭樂慕斯，鼓舞自信綻放；如璀璨寶石的「粉紅星願」交織草莓慕斯與檸檬費南雪，點亮希望；展翅天鵝般的「守護之翼」以萊姆奶油霜佐蔓越莓餡，陪伴勇敢逐夢；「粉寶水晶」更以天然紅寶石巧克力融匯屏東洛神花，展現女性堅韌光芒。
三款輕盈鹹點還兼顧美味與健康，「心願魔法盒」以草莓果香麵包搭配蜂蜜火腿與綠橄欖莎莎醬；「月亮珍珠堡」用甜菜粉布里歐堡包覆煙燻鮭魚、酪梨與爆漿鮭魚卵；「奇蹟星光堡」則以甜菜根帕里尼夾入鮮嫩醃烤雞胸肉與濃郁起司。此外，一樓「大廳茶軒」特別調製「粉紅玫瑰烏龍」，以台灣高海拔杉林溪冷泡茶為底，揉合芬芳玫瑰、蔓越莓汁與鮮榨檸檬汁，在清透粉紅茶湯中綻放淡雅茶韻與酸甜果香，為暖心午後畫下輕盈句點。