【 NeoFashionGo & 華人世界時報 應瑋漢 】「AI 該從哪裡開始？」這不是一道技術問題，而是一場關於人性與選擇的提問。它像極了一段婚姻的開端。不是愛不愛，而是要不要搬進來同住？誰先刷牙？誰洗碗？誰來設定鬧鐘？製造業不是不想導入 AI，而是不知道該從哪裡「下刀」。企業主們內心早已千迴百轉：「我們有資料、有痛點，為什麼還是導不進 AI？」「現在買的工具，會不會半年後就過時？」。這些焦慮，不只來自成本，更來自對未知未來的疑懼。
但這一次，AI CAFÉ 給出了一種新方式 – 不是演講，而是一場像「聊八卦」般真誠的輕談重點會，從設計、研發到產線現場，三小時濃縮智慧本味，專為那些「看得見問題、卻總找不到入口」的產業管理者而生。2025 年 6 月 24 日下午兩點，台北市大同區的 digiBlock A XR 數位內容共創空間，化身為一座微型思想工廠。這場名為《從研發到產線，一起聊聊工廠內的 AI 該從哪裡開始？》的活動，由 AI CAFÉ 所策劃，實則一場穿越技術與管理認知鴻溝的咖啡聚會，一邊聊「AI 要怎麼嵌進製程」，一邊思索「為什麼我們有痛點、有資料，還是導不進 AI？」活動的四大亮點，構成了一場完整的數位導入教戰：從設計優化、排程調度，到 AI 輔助決策與數位孿生模擬。不是炫技，更不是純理論，而是一場技術團隊與製造業界的深度約會。以實際案例解構：「導入什麼」、「怎麼導」、「導入後改變了什麼」。
現場邀請四家在 AI 應用上已有實績的技術公司齊聚一堂：首先是先知科技股份有限公司，主打 AI 與 IoT 技術整合，透過 AIoT 提升研發與設計的預測力與決策準確性，企圖實現「零缺陷」的理想國。他們不只講「模型」，更強調虛實整合的架構設計，幫助企業在產品還沒誕生前，就預測到它的命運。其次登場的是皮托科技股份有限公司，他們專攻 CAE 工程模擬與 AI 結合，打造數位分身的應用場景。皮托像是一位懂科學又愛夢境的設計師，用類神經網路與多物理量模擬，解決研發中無法言喻的變數。而塔台智能網絡股份有限公司則以其智慧排程系統 SARA 成為生產現場的節奏師。SARA 能即時讀懂 Excel、ERP、MES，如同一位懂你所有 Excel 檔案內心話的 AI 同事，主動幫你排程、預測工時與自動生成工單，可謂排程界的 Siri。最後，是深耕智慧製造領域的鼎華智能系統股份有限公司。他們整合 MES、APS、QMS 等系統，引進語意理解 AI Agent，讓「工廠大腦」不只記錄，更能即時推理與提出建議，彷彿為工廠配備了一顆決策智慧核。
對多數製造企業而言，AI 不再只是科技業者的華麗詞彙，而是一場必須謹慎落地、理性投資的未來進行式。導入AI，不再是將智慧裝上硬體，而是讓組織真正學會與未來對話。AI該從哪裡開始？或許從今天這場對話開始：當製造業者開始願意承認——我們不只想要科技，我們也渴望理解，渴望一種能說人話的AI。正如哲學家所說：「知識不是力量，理解才是。」
AI真正的導入，不是從一台機器、一個模型、一條指令開始，而是從企業主對自己的一句誠實提問：我們準備好了嗎？