三上悠亞尬台灣鮮乳 拉高國產商用 焦糖楓4.0中央工廠 提升食品安全

記者張錫銘/台北報導

「2026國產鮮乳商用經典賽」3/14下午於台北世貿一館台北國際連鎖加盟大展春季展熱鬧登場，由農業部輔導、台灣連鎖加盟促進協會執行，邀集全台知名連鎖餐飲品牌同場競技，透過調飲與餐飲料理創意比賽，展現國產鮮乳在餐飲應用上的多元可能。活動邀請日本人氣啦啦隊女神三上悠亞專程來台參與活動，與參賽品牌互動應援，為現場增添熱烈氣氛。

活動一開始，三上悠亞登上舞台，與台灣連鎖品牌代表一同進行舞蹈互動，現場氣氛熱烈。三上悠亞表示，第一次來到台灣的連鎖加盟展，看到這麼多餐飲品牌與創業機會覺得非常新鮮，也對台灣豐富的美食文化留下深刻印象。她也笑說自己很喜歡牛奶與甜點，對於用台灣鮮乳製作的各式料理非常期待。

台灣連鎖加盟促進協會理事長吳永強表示，台灣餐飲產業發展蓬勃，連鎖品牌更是推動內需市場的重要力量。協會希望透過這場競賽，鼓勵更多餐飲品牌將國產鮮乳納入產品開發。

農業部副司長周志勲也說，希望讓台灣優質農產品能夠進入更多餐桌，同時也為台灣餐飲品牌創造新的產品亮點，並藉由三上悠亞的高人氣，讓台灣鮮乳製品有進軍國際市場的機會。

 

從街頭到國際 焦糖楓靠「數位底氣」炒熱串燒

在 2026 年台北國際連鎖加盟大展的熱鬧人潮中，B309 攤位的「焦糖楓」顯得格外醒目。這家從通化夜市起家的串燒品牌，在 2025 年寫下年營收 2.6 億元的亮眼成績，如今更帶著近 30 家門市的成功經驗，正式吹響進軍馬來西亞市場的號角。執行長陳妍霖在無數次創業難題中，靠著對數據的執著與數位轉型的魄力，才硬生生從紅海中殺出的血路。

陳妍霖強調，打造出全台首家榮獲 ISO22000 與 HACCP 國際雙認證的串燒數位 4.0 中央工廠。這座工廠成了焦糖楓最堅實的「食安盾牌」，也解決了餐飲業最頭痛的缺工魔咒！陳妍霖說，焦糖楓在本次春季展限定簽約不僅每日限量提供房租補貼，更有保證貸款 200 萬的輕鬆開店方案。

 

明洞海苔飯捲 南部起家的實力品牌

此外，來自台南的「明洞海苔飯捲」18年來，穩定擴展至全台達15家連鎖店！明洞創辦人吳元泰表示，改公司品牌主打「快速、方便、好吃、價格親民」，鎖定現代忙碌族群，提供高CP值的即食餐點，讓消費者可以輕鬆享受一份美味又飽足的餐食。同時138萬元加盟，保證成功模式SOP完整，新手也能快速上手，出餐快速，翻桌率高，設備簡單，人力需求低，主打外帶市場抗景氣循環！

整個活動過程中，三上悠亞也親自體驗鮮乳飲品與料理製作過程，並品嘗多款以台灣鮮乳為基底的創意產品。她表示，台灣鮮乳風味濃郁、品質優良，非常適合製作飲品與甜點，也希望未來能有更多機會再次來到台灣品嘗美食。

台灣連鎖加盟促進協會指出，希望結合連鎖餐飲產業與農業資源，讓國產鮮乳在餐飲市場有更多創新應用，同時促進台灣農業與餐飲產業的跨域合作，提升國產乳品的市場能見度與品牌價值。